Happy Birth Day Johan :))

   ทุกปีช่วงต้นเดือนพฤศจิกายน เราจะเตรียมทำเค้กสามสี่ชนิด เพื่อให้พี่โจเอาไปแจกเพื่อนที่ทำงานในวันเกิดที่ 3 พฤศจิกายน ของทุกปี ที่ฮอลแลนด์มันเป็นธรรมเนียมที่เพื่อนที่ทำงานจะนำขนมมาเลี้ยงเพื่อนร่วมงาน ผลัดกันไปแต่ละวันเกิดแต่ละคน ส่วนมากเค้กที่ทำจะเป็นเค้กที่ไม่สามารถหาซื้อง่ายๆที่เบเกอรี่ที่นี่ได้ ปีนี้ฉลากที่ออกคือ แตน แต๊น แตนนนน

เค้กกาแฟ แต่งด้วยบัตเตอร์ครีมโรยด้วยอัลมอนด์คาราเมล ภายในโรยด้วยช๊อคโกแลตรสมอคค่า เค้กตัวนี้ ริชๆมากค่า

อันนี้ก็เช่นเดียวกัน แต่แต่งให้หรูหราขึ้นด้วยช๊อคโกแลตบางเฉียบจากร้านเบเกอรี่ชื่อดัง ยังไม่ทันจะเคี้ยวก็ละลายในปากแล้ว แต่งหน้าทาปากผูกโบว์นิดหน่อย หน้าตาก็ไปเดทที่โอเรียลเตลได้แล้ว

สาวงามรายต่อไป เป็นชีสเค้ก นานหลายปีที่ไม่ได้ทำชีสเค้ก ปีนี้คันมือคันไม้เลยต้องจัดการเสียหน่อย สูตรคุณลูกสนนี้ดีมากมาย ทำแล้วหน้าไม่แตก ไม่ต้องลุ้นเหงื่อแตก แล้วได้ขนาดเล็กๆคือ พิมพ์ 8 นิ้ว กำลังดีเลยค่ะ

รายสุดท้าย คือชิฟฟ่อนเค้กกลิ่นมะนาวธรรมดาแต่แต่งด้วยบัตเตอร์ครีมและแยมสตรอแบรี่และสตรอแบรี่สดๆ เผื่อสำหรับคนที่ไม่ชอบ ริชๆ ก็เลือกตัวนี้รับประทานได้ จะได้ไม่รู้สึกผิดต่อตัวเองมากนัก

พี่โจเมลมาบอกจากที่ทำงานว่า ทุกคนชอบกันมากมาย บางคนขอเบิ้ลแน่ะ ยืนขาแข็งในครัวสองวัน ก็เลยหายเหนื่อยวันนี้เลย เห็นคนกินมีความสุขและชอบเค้กเรา เราก็ปลื้มแล้ว นี่ของยังเหลืออีกหลายอย่าง ได้ทำอีกเร็วนี้แน่เลย